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1、池沼公魚：一種吃浮游動物長大的一年生珍惜野生淡水魚類，國內(nèi)幾乎沒有銷售。具有“鱗細、刺軟、肉嫩、營養(yǎng)豐富、味道鮮美”等特點，適宜整體食用，既美味又補鈣。

2、池沼公魚全身只有一根刺，剔除刺后的魚肉晶瑩剔透，涮鍋、蔥爆、干炸等均為上佳品味，高蛋白，低脂肪，肉質(zhì)鮮娕。

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