可以紅燒，純?nèi)獍婊蛘呒油炼埂⒒虬滋}卜或胡蘿卜等時(shí)蔬，燉上一大鍋，菜啊肉啊都有了。盛一份放保鮮盒入冰箱，一個(gè)人的時(shí)候拿出來(lái)加熱做個(gè)蓋飯也不錯(cuò)?；蛘哔I幾個(gè)大紅番茄，煮個(gè)有濃濃湯汁的番茄牛腩煲，肉香汁濃，拌飯是一流。
牛腩：牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉，是指帶有筋、肉、油花的肉塊，國(guó)外進(jìn)口的部分是以切成條狀的牛肋條為主，是取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯。
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