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烏拉圭進口凍羔羊后腱,是羊腿上的肌肉,零添加、零激素,有肉膜包裹的,內(nèi)藏筋,硬度適中。其外觀呈長圓錐形狀,肉質(zhì)紅色,肉中含筋,呈紅白鑲嵌。羊肉鮮嫩,營養(yǎng)價值高,凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作滋補食品,溫中補氣。法國豬凈排 ,進口整扇豬肋排分割加工,豬肋排為背部整排平行的肋骨,四周帶有瘦肉,相比其他肋排,此款肉質(zhì)相對較薄,幾乎沒有脆骨。
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