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Honey哈昵是一家加拿大著名蜂蜜制造商，加拿大食品品質(zhì)在世界享有盛譽(yù)。 這也使得公司能夠?qū)︻櫩统兄Z為他們供應(yīng)超級(jí)品質(zhì)的蜂蜜。蜂蜜中含葡萄糖和果糖，約占65～80%；蔗糖極少，不超過(guò)8%；水分16～25%；糊精和非糖物質(zhì)、礦物質(zhì)、有機(jī)酸等含量在5%左右。此外，還含有少量的酵素、芳香物質(zhì)和維生素等。蜜源植物品種不同，蜂蜜的成分也不一樣。 新鮮成熟的蜂蜜，為粘稠的透明或半透明的膠狀液體，有的蜂蜜在較低的溫度下放置，可以逐漸凝結(jié)成晶體。蜜的比重為1.401～1.443。
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