在韓國(guó),柚子茶是很有名的養(yǎng)生飲品。柚子茶的原材料是生長(zhǎng)于韓國(guó)南部海岸一種獨(dú)有的特產(chǎn),叫做Yuja。這種柚子有金黃色的外皮,據(jù)說十步之外就可以聞到濃郁的柚子清香,口感細(xì)膩香滑。
蜂蜜,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品,也是最常用的滋補(bǔ)品之一。據(jù)分析,含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等,具有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒之功效。
飲用指南:
1、熱飲:沖泡約300CC的熱開水,果粒也可食用,濃淡可隨個(gè)人口味增減。
2、冰飲:冰飲請(qǐng)先以80℃熱開水沖泡,冷藏后風(fēng)味絕佳。
3、其他:可當(dāng)果醬夾土司面包,制作糕餅、可麗餅、果凍等材料,亦可加入紅茶、優(yōu)酪乳、美樂多同時(shí)飲用。
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