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櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹。櫻桃又叫車?yán)遄樱褪怯⑽摹皺烟?cherry)”的音譯，其諧音于cherish意指珍愛，是一種特別可愛的水果。
【商品特點(diǎn)】 美國櫻桃外表呈暗紅色，果實(shí)碩大、堅實(shí)而多汁，清香可口，甜美細(xì)嫩。被譽(yù)為“水果中的鉆石”，為此注定讓它成為這個季節(jié)當(dāng)之無愧的水果公主！
【儲存方式】 沒有清洗過的櫻桃，可以用塑膠袋包起，放置冰箱0℃-3℃冷藏，大約可以保存7天。沾了水的櫻桃即使在冰箱中也很容易變質(zhì)，因此切勿將清洗后的櫻桃再放入冰箱保存。
玫瑰櫻桃雙皮奶 材料：全脂牛奶1盒，雞蛋清3個，細(xì)砂糖適量，玫瑰花2朵，櫻桃少許 做法： 1、牛奶放到奶鍋里小火加熱至冒泡馬上關(guān)火，倒到兩個碗里，晾涼 。 2、用筷子小心挑起碗里晾涼后結(jié)成的奶皮，把兩個碗里的牛奶倒出來放在一個大碗里，把奶皮留在原來的碗里。 3、把牛奶和蛋清，白砂糖用打蛋器打勻，再用篩子過篩，再把混合后的液體倒進(jìn)兩個留著奶皮的碗里，把玫瑰花的花瓣剝開，放到兩個牛奶的碗里。 4、用保鮮膜把兩個碗蓋上，放進(jìn)蒸鍋里，大火燒開，轉(zhuǎn)中火，蒸十分鐘即可。 5、晾涼后點(diǎn)綴上櫻桃即可食用
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