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永豐北京二鍋頭酒清雅綠波是北京二鍋頭股份有限公司出品的一款低端清香型白酒。永豐作為老北京二鍋頭代表酒廠,早年還是十分不錯(cuò)的。明清時(shí)期曾為宮廷御酒,建國(guó)以前曾專供北京同仁堂藥店制作藥酒,建國(guó)后收歸國(guó)有,后來(lái)又轉(zhuǎn)為私營(yíng)企業(yè)。永豐有很不錯(cuò)的二鍋頭釀酒功底,但這些年主要傾注于中低度的青年市場(chǎng),為了吸引青年注意,把很大部分精力放在了玩酒瓶上,喜歡設(shè)計(jì)各種各樣的瓶子,包裝新奇時(shí)尚。擺柜收藏的話可以買點(diǎn)永豐的系列酒,確實(shí)很漂亮。永豐北京二鍋頭酒清雅綠波選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料,以麩曲為糖化發(fā)酵劑,采用老五甑發(fā)酵法、混蒸混燒、看花接酒、掐頭去尾,長(zhǎng)期儲(chǔ)存、精工釀造而成,酒體醇厚,綿甜爽凈,余味悠長(zhǎng)。

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