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富（Penfolds）Maxs經(jīng)典赤霞珠，以其獨特的釀造工藝和口感，成為了對奔富傳奇釀酒師麥克斯·舒伯特的絕佳致敬。這款酒由76%的西拉與24%的赤霞珠精心釀造，經(jīng)過在美國橡木桶中長達(dá)12個月的陳化，展現(xiàn)出典型的澳洲西拉特征。深邃的酒液色澤，高甜感度，仿佛是一顆“又黑又甜”的深色水果炸彈在口中綻放。同時，由于赤霞珠的巧妙混釀，酒中還融合了復(fù)合莓果、黑巧克力、香料和青椒的豐富層次，單寧細(xì)膩，整體味道簡約而不失層次感，非常適合與高油中辣的中式菜肴搭配，尤其是川菜、湘菜，以及牛羊肉等菜式。
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