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國際紅茶等級(jí)一般為：OP：Orange Pekoe，通常指的是葉片較長(zhǎng)而完整的茶葉。BOP：Broken Orange Pekoe，顧名思義，較細(xì)碎的OP茶葉碎長(zhǎng)度約為3-4mm。滋味較濃重，一般適合用來沖泡奶茶。FOP：Flowery Orange Pekoe，含有較多芽葉的紅茶。TGFOP：Tippy Golden Flowery Orange Pekoe，含有較多金黃芽葉的紅茶。滋味香氣也更清芬悠揚(yáng)。FTGFOP：Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe，經(jīng)過精細(xì)地揉捻精制而成的高品質(zhì)茶葉。SFTGFOP：Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe，多了「Super」一字，意義不言而喻。CTC：Crush Tear Curl，在經(jīng)過萎凋、揉捻后，利用特殊的機(jī)器將茶葉碾碎（Crush）、撕裂（Tear）、卷（Curl），使成極小的顆粒狀，方便在極短的時(shí)間內(nèi)沖泡出茶汁，所以常常用做制造茶包使用。
錫蘭紅茶一般只做OP，BOP和FOP的分級(jí)，沒有印度紅茶嚴(yán)格的等級(jí)劃分，在選擇錫蘭紅茶時(shí)，紅茶等級(jí)只是參考指標(biāo)。George Steuart & Company創(chuàng)立于1835年并成為斯里蘭卡第一家商業(yè)機(jī)構(gòu)，該公司迅速發(fā)展壯大，成為錫蘭咖啡的主要出口商。 1870 年代的葉銹病期間將產(chǎn)業(yè)重心調(diào)整為茶葉種植。Steuarts Tea 錫爾德 錫蘭伯爵紅茶產(chǎn)自斯里蘭卡的南部盧哈納（Ruhuna)茶區(qū)，是斯里蘭卡茶葉局推薦的最優(yōu)質(zhì)的錫蘭紅茶品種之一，茶色紅艷，口感細(xì)膩絲滑，回甘悠長(zhǎng)。
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