加拿大原裝進(jìn)口,野生藍(lán)莓營養(yǎng)更豐富。

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加拿大藍(lán)莓可生食。野生藍(lán)莓不同于高叢種植藍(lán)莓,它們不能被人工移栽,不可嫁接,而是通過根系自然蔓延生長,是世界上唯一無法被人工種植的藍(lán)莓品種,因此也被北歐人贊譽為“藍(lán)色貴族“。野生藍(lán)莓的抗氧化劑成分含量幾乎是種植藍(lán)莓的兩倍。Oxford Frozen Foods Limited成立于1968年,總部位于加拿大新斯科舍省牛津,隸屬于牛津冷凍食品集團(tuán)。作為全球最大冷凍藍(lán)莓生產(chǎn)商,其野生藍(lán)莓產(chǎn)量占全球總量的55%,在加拿大和美國運營7家加工廠及2個工業(yè)園區(qū)。該公司采用IQF(單體速凍)技術(shù),在藍(lán)莓采摘后24小時內(nèi)完成速凍處理,最大程度保留果實營養(yǎng)成分峰值。

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