采用澳洲進(jìn)口原料號(hào)稱“陶瓷鋼”的納米氧化陶瓷材料精制而成，用于現(xiàn)代廚房，具有一系列金屬刀無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn)：
1.經(jīng)久耐用
夏普洛陶瓷刀采用人造鉆石氧化鋯為原材料。
硬度僅次于金鋼石，金鋼石的硬度為10，氧化鋯精密陶瓷硬度為8.5，不銹鋼的硬度僅6甚至可以在玻璃上刻寫字。
超強(qiáng)的硬度，使陶瓷刀的耐磨性是普通鋼刀的幾十倍。
2.抵抗細(xì)菌滋生，切食更健康
夏普洛陶瓷刀以其獨(dú)有的材質(zhì)優(yōu)勢(shì)，燒制成全致密性刀身，無(wú)任何孔隙產(chǎn)生，特有的非金屬性有效抵抗細(xì)菌滋生，在切食過(guò)程中保護(hù)食物不受污染，呵護(hù)家人健康！夏普洛陶瓷刀還可做為嬰兒斷奶后使用的最佳刀具，保護(hù)寶寶食物不受污染。
3.鋒利無(wú)比，能切出如紙一樣薄
不銹鋼等相對(duì)軟性的金屬刀在使用一段時(shí)間后會(huì)出現(xiàn)鋒利度下降，被鈍化的現(xiàn)象。夏普洛陶瓷刀則不同，它擁有無(wú)可比擬的鋒利刀鋒，能切出如紙一樣薄的肉片。
4.削水果長(zhǎng)時(shí)間不易變黃，抵抗食物氧化，保持原汁原味
我們都有過(guò)這樣的經(jīng)驗(yàn)，使用金屬刀切食物時(shí)，有的食物易發(fā)生氧化，這將大大破壞食物原有的鮮美味道。有的食物甚至不能用金屬刀切食，以避免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成有害物質(zhì)，危害到身體健康。
夏普洛陶瓷刀有效避免了以上情況的發(fā)生，它與身俱來(lái)的材質(zhì)優(yōu)勢(shì)，不會(huì)與任何食物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，保持了食物新鮮美味，讓你全身心體驗(yàn)食物美味所帶來(lái)的享受。(夏普洛陶瓷刀非常適合于切食生魚片、水果、蔬菜。無(wú)骨肉及熟食）
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