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椰棗又名波斯棗、番棗，是棗椰樹(shù)的果實(shí)。 據(jù)《本草綱目》記載 椰棗稱(chēng)無(wú)漏子 【氣味】甘，溫，無(wú)毒。 【主治】補(bǔ)中益氣，除痰嗽，補(bǔ)虛損，好顏色 消食止咳，治虛羸，悅?cè)恕?/span>

阿聯(lián)酋是全球椰棗生產(chǎn)大國(guó)，目前擁有椰棗樹(shù)4070萬(wàn)株，椰棗年產(chǎn)量高達(dá)75.7萬(wàn)噸。阿聯(lián)酋干旱、酷熱和少雨的天氣為種植椰棗提供了有利條件。阿聯(lián)酋椰棗樹(shù)的量占到阿拉伯地區(qū)的80%


1.直接吃，作為飯后甜點(diǎn)，茶點(diǎn)或者零食。 2.煮食，煮過(guò)的蜜棗又甜又面。 3.牛奶與去皮椰棗浸泡，可治療胃潰瘍。 4.煮粥，做月餅、湯圓、包粽子等。 5.制作果汁以及水果沙拉


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