厄瓜多爾pescanova白蝦，白蝦甲殼較薄，色素細(xì)胞較少，平時(shí)為透明，死后肉質(zhì)呈白色，富含多種維生素及鈣、磷、鋅和蛋白質(zhì)，肉質(zhì)細(xì)嫩。捕撈上來(lái)后15分鐘采取氮?dú)獾蜏丶眱鎏幚恚ＷC蝦的品質(zhì)及新鮮程度。這款為2公斤盒裝，每公斤約45尾（合每斤約20尾），個(gè)頭算是比較大的了，單只身長(zhǎng)約15cm左右，弓起身子來(lái)量也有11cm左右。

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