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西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,中國最古老的歷史名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,是中國的四大名酒之一,四大名酒分別成為中國白酒最先確立的四大基本香型的典型代表。貴州茅臺酒代表的是醬香型,山西汾酒代表的是清香型,四川瀘州老窖代表的是濃香型,而陜西西鳳酒獨特的香型后來被國家評酒機(jī)構(gòu)專門將其香型單獨明確為鳳香型。
西鳳酒 華山論劍 千里江山藝術(shù)版,是2023年初上市的新品,產(chǎn)自陜西寶雞柳林鎮(zhèn),甄選水、高粱、大麥、小麥和豌豆為原料,采用中高溫大曲賦以甘美的鳳凰泉水,經(jīng)發(fā)酵釀造而成。由中國釀酒大師賈智勇匠心調(diào)制新酒體,酒體升級,綿柔醇厚。甘潤挺拔,尾凈悠長。包裝設(shè)計靈感源自北宋王希孟的傳世之作《千里江山圖》,盒身帶有鳳凰涅槃金標(biāo),瓶底為經(jīng)典的華山造型。
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